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猪肉脯的窍门
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1、猪肉一定要选择精肉,这样油脂比较少,肥的肉在烤的时候会出油。
2、按自己口味,可以做成麻辣肉脯,五香肉脯。
3、中途发现有水分稀出的时候,可以带上隔热手套,将烤盘取出,将水份倒掉。要不然就像我一样,忙别的去了,等回来一看盘子里变得超糟糕。

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