家常版烙番茄的窍门
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1、炒肉下锅的时候，要尽量用锅铲把肉打散，不打散，肉熟了粘成一块，不好塞。2、微波炉是从内到外加热的，不能烤太久，太久番茄会塌。3、用烤箱的童鞋，可以烤久一些，大概10分钟左右。烤箱是从外到内加热的，烤10分钟，番茄不会塌的。
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