菜谱网 缅甸新葡京咖喱鸡腿饭的窍门
缅甸新葡京咖喱鸡腿饭的窍门
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 1.鸡腿须提前腌制入味,先在表面上划上几刀,再将调味料涂抹均匀,腌制两个小时以上;  2.锅中放入少许油,将腌制过的鸡腿表面煎至金黄,这样有利于煸出鸡皮中的油脂;再用剩余底油,将洋葱煸香;  3.大米要提前浸泡二十分钟,这样能加速米饭的成熟速度;再放入洋葱中和咖喱一起煸炒,让米粒表面都裹上咖喱粉;  4.转移入电饭煲中,注意要将鸡腿埋在米饭中,能让鸡腿均匀的入味;  5.表面的柠檬和薄荷(或其他香草)即可是装饰,也可以将柠檬挤汁和香叶混入米饭中一起吃。  小编有话说:以上就是小编教大家做的印度咖喱鸡腿饭,用咖喱的调味的米饭,简直味道太浓郁了,很好吃哦。

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