菜谱网 猪脚大餐一厨作铸铁锅版的窍门
猪脚大餐一厨作铸铁锅版的窍门
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一厨作
一厨作爱心小贴士： 1.猪脚在购买的时候，可以让卖肉师傅给烧干净，烧到皮起黄即可，这样烧过的猪蹄很干净，无异味。 2.利用珐琅锅的营养水份不流失特点，猪脚一定要比普通锅少放1/3的水。 3.由于珐琅锅天生厚重，相当小型微压，40分钟的时间能让猪蹄非常的入味哦。

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