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黄金韭菜饺的窍门
黄金韭菜饺的窍门
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潇宝额娘131425
1.
南瓜
比较出水分,和面时视情况增减粉的用量,粉少必要时无需另外加水 2.包的时候再将
韭菜
和肉馅混合均匀,以免韭菜遇盐出水分造成营养流失 3.包饺子用肉三肥七瘦的
五花肉
味道更香 4.肉馅加入调料后最好用七成热的热油激出调料的香味,避免生涩味
18图
黄金韭菜饺
荐
难度:
一,般
口味:
家
烹饪方法:煮
准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟
配方:
五花肉,南瓜,韭菜,面粉,葱姜,鸡蛋
步骤:
南瓜洗净后,去皮切块,放入蒸锅,蒸10分钟左右至熟,用一根筷子能够完全插入即可
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