猪肉白菜饺子的窍门
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禾小荷
1、揉好的面团醒发一会，擀出来的饺子皮更劲道。
2、煮饺子时候，看到饺子变胖就是熟了，全程不用点冷水也可以的。
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猪肉白菜饺子的窍门1. 肉馅中不打水或者少量打水，白菜汁可多留一些，这样既能让馅料鲜嫩多汁，还不会使白菜的营养流失过多； 2. 面团要提前揉好饧得滋润再使用，可用中筋面粉或者高筋阅读：52 -
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