菜谱网 牛腩胡萝卜做法大全 胡萝卜烧牛腩的窍门
胡萝卜烧牛腩的窍门
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1:牛腩浸泡的时候,换水两三回,以便快速泡除血水。 2:家里有电压力锅的,可以用它来炖牛腩,会节省很长时间,但口感没有慢炖出来的好。 3:胡萝卜易熟,所以需待牛腩烹饪快熟的时候再下锅,避免提早下锅,给炖烂掉了。 4:不喜辣的可以减掉配料中的干辣椒。或者换成西红柿,略带酸酸的,也是很开胃的。

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