芹菜猪肉饺的窍门
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1粗茶淡饭1
1、不同的面粉吸水量会不一样，和面加水时要酌情加减
2、面粉里加盐，会使饺子面皮更筋道
3、面团饧、揉次数越多，面团会越光滑
4、饺子的蘸料我比较喜欢酸甜麻辣口的，也可以根据自己喜欢的口味来调制哈
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14图22
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