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手抓羊肉饭的窍门羊肉最好选用生的羊腿肉,最好稍微带有一点点肥肉,这样煮出来就很香,口感也比较嫩。腌制羊肉的料酒只要1小勺就可以了,手抓饭就要吃浓郁的羊肉味道,所以料酒不要加得太阅读:998
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手抓羊肉饭的窍门1.跟羊排一样,羊肉也要先浸泡出血水,中途换几次水。2.焯水的时候放点料酒和姜片去腥,捞出之后要将浮沫冲洗干净,这样做出来的饭看起来很干净。3.将原料尽量切小点阅读:106
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电饭煲手抓羊肉饭的窍门1.加盐的时候多加点,因为后面还要放米饭先前的味就会很淡 2.电饭煲中加入的水比平时多刻度稍微多一点,因为饭比较多阅读:96
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#信任之美#电饭煲焖出的异域美味--手抓羊肉饭的窍门原料:羊排肉135克 羊脊骨肉235克 大米160克 配菜:洋葱120克 西红柿80克 胡萝卜100克 土豆120克 腌料:盐3克 孜然粒4克 黑胡椒碎1克 鸡阅读:90