菜谱网 酱香做法大全 酱香鲅鱼的窍门
酱香鲅鱼的窍门
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雪峰儿
1,鲅鱼的选择,尽量选择鲅鱼皮肤完整,没有破损,看起来新鲜,鱼鳃发红的。 2,鲅鱼一定要清洗干净,尤其腹部里面要反复清洗干净。 2,鲅鱼下锅前一定要煎炸一下,这样做出来更好吃,汤汁也更浓郁。

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