酱香鲅鱼的窍门
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雪峰儿
1，鲅鱼的选择，尽量选择鲅鱼皮肤完整，没有破损，看起来新鲜，鱼鳃发红的。
2，鲅鱼一定要清洗干净，尤其腹部里面要反复清洗干净。
2，鲅鱼下锅前一定要煎炸一下，这样做出来更好吃，汤汁也更浓郁。
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9图难度：简,单口味：咸烹饪方法：炖准备时间：1,0,-,3,0,分,钟70
