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荠菜瘦肉粥的窍门
荠菜瘦肉粥的窍门
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七九星星
肉丝也可以不经过油煸炒，可以焯一下水，然后直接煮就行。不过我认为还是煸炒一下比较香。 野生
荠菜
会粘附很多脏东西，一定要浸泡一下，再多冲洗几遍，这样比较干净。 煮粥加入的
清水
不一定按照我的，随自己喜好添加就可以。
12图
荠菜瘦肉粥
荐
难度：
简,单
口味：
咸
烹饪方法：煮
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
大米,荠菜,瘦肉,清水,料酒,姜丝
步骤：
先将荠菜挑洗干净，浸泡在清水中。因为野生荠菜的根部和叶子都粘附着很多脏物，一定要浸泡一下再多冲洗几遍。
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