梅汁肉丁的窍门
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美味诱惑jean
这道菜最重要的就是火候要控制的好，比如，肉丁过油最佳温度就是180°，温度过高，肉的吃口会差很多，
还有就是过油时间也不能很长，肉容易老，所以肉的过油时间控制在30秒之内是最好的，肉质外酥里嫩，口感很好。
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9图难度：简,单口味：酸烹饪方法：炒准备时间：1,0,-,3,0,分,钟20
