清汤面的窍门
68浏览 · 50收藏 · 37关注
朱小夏
-
7图12
相关窍门
-
白菜荷包蛋清汤面的窍门特介绍自制味精的方法：1、准备干香菇若干，虾米若干 。2、香菇洗净后晾干放入烤盘内入炉，上下火140℃烘烤2小时。3、虾皮倒入烤盘上下火140℃烘烤1小时。4、阅读：67 -
清汤牛肉面的窍门1、牛肉煲汤前，汆烫一下，这样汤色比较清亮，也无异味； 2、食盐待牛肉炖煮软糯，汤色清亮时放入即可； 3、如果做好的面条不立即使用，可挂在阴凉处阴干，也可放在食阅读：81 -
清淡鸡蛋汤面的窍门煮鸡蛋的时候不要搅拌，火也不要大，待鸡蛋稳固成型后，再转大火才可以的。我煮的时候就是中火一直煮，也是可以的。海带和午餐肉是中午吃剩的，我就顺便放里，不喜欢的小伙阅读：9 -
清汤鲜虾手擀面的窍门1.面粉干湿度不同，鸡蛋大小不同，用水量可根据自己情况酌情增减。和出的面团要略硬些好吃。2.面团松弛好后要多揉一会，揉到光滑面才会筋道好吃。3.汤汁中盐的用量根阅读：106 -
清汤鲜虾手擀面的窍门1.面粉干湿度不同，鸡蛋大小不同，用水量可根据自己情况酌情增减。和出的面团要略硬些好吃。 2.面团松弛好后要多揉一会，揉到光滑面才会筋道好吃。 3.汤汁中盐的用阅读：10 -
炎炎夏日——来一碗清汤冷面吧的窍门这是我做好的，家里没有那种专门装冷面的大碗，随便找个碗装了一下。味道非常好。关键健康又干净~温馨提示：1、每家面不同煮面的时间请自行掌控2、小苏打和菠萝请千万不阅读：859
