菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
凉拌牛肉做法大全
家常凉拌牛肉的窍门
家常凉拌牛肉的窍门
183
浏览 ·
96
收藏 ·
31
关注
冷却后的牛筋肉放入冰箱是为了更好的切片，冷藏后吃些来的口感也更好些。调料如有鸡汤就更鲜一些。注：
花椒
与花生米都是先用铁锅炒出香味后（一定要用小火炒否则会炒焦），再捞起来切成碎末的。此菜就是制作配料的时较为麻烦，其它都较简单。
9图
家常凉拌牛肉
难度：
一般
口味：
辣
烹饪方法：拌
准备时间：
1小时-2小时
配方：
牛筋肉,丁香,香叶,桂皮,花椒,草果
步骤：
选牛筋肉大概一斤左右，洗净放入锅中煮沸去血水，捞起洗净待用（去血水略图）
509
相关专题
凉拌牛肉做法大全
菜谱：
126
热度：
160
首页
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
凉菜
芝麻
半小时
老抽
生抽
白糖
鸡汤
窍门推荐
梅菜扣肉的窍门
1.第一次加冰糖是为了肉上色入味，第二次加白糖是因
阅读：
97
花篮饼干的窍门
1、一定要冰箱冷藏面团后再操作，即方便又好造型，如
阅读：
823
姜汁老醋拌藕片的窍门
①.大家都知道藕孔里的淤泥特别不容易清洗，所以买藕
阅读：
91
玫瑰分层咖啡的窍门
纯牛奶必须要冷藏下才能和奶盖粉打发，如果家里没有奶
阅读：
48
香煎鱼柳，无刺的鱼吃着才美的窍门
吃时搭配蕃茄酱或者其它酱汁就可以吃了。 鱼肉嫩滑表
阅读：
5
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒
阅读：
57
菜谱推荐
6图
家常凉拌面
配方:面条,黄瓜,花生,香菜
3,0,分,钟,-,1,小,时
6.1分
40人做过
8图
家常凉拌菜
配方:黄瓜,小水萝卜,干豆腐,蒲公英
1,0,-,3,0,分,钟
7.3分
44人做过
5图
家常凉拌鸡肉
配方:乌骨鸡腿,甜豆瓣,贡菜,芝麻
6.3分
58人做过
家常凉拌皮蛋
配方:皮蛋,蒜头,酱油,辣椒
4.9分
17人做过
3图
家常凉拌豆角
配方:青豆角,蒜泥,鸡精,姜汁醋
5.6分
59人做过
7图
白灼基围虾
配方:基围虾,料酒
窍门
10-30分钟
6.6分
899人做过
10图
重庆火锅底料
荐
配方:牛油,大蒜,花椒,干辣椒
窍门
2小时以上
8.0分
336人做过
9图
重庆火锅底料
配方:干辣椒,干花椒,大葱,八角
窍门
2小时以上
7.5分
917人做过
22图
造色情怀 火龙果花朵排包
荐
配方:高筋面粉,火龙果汁,蛋液,酵母
窍门
烤箱
2小时以上
9.6分
423人做过
12图
自制枣泥
荐
配方:红枣,清水,白糖
窍门
电饭煲,料理机
2小时以上
8.3分
396人做过
