菜谱网 海绵杯子做法大全 全蛋海绵杯子的窍门
全蛋海绵杯子的窍门
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尘暁
1、全蛋打发要隔温水，比较容易打。黄油和牛奶要保持温热状态。 2、如果开裂严重，说明温度偏高，下次可以适当调低温度烤。烤温请根据自己烤箱调节哦！ 3、筛入面粉，一定要均匀，不能撒一个地方。切记是翻拌翻拌，不是顺一个方向搅拌。

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