菜谱网 自制油条窍门大全 自制美味油条的窍门
自制美味油条的窍门
84浏览 · 44收藏 · 26关注
东营小英子
1. 和面的时候水不可一次加足,先预留一部分,试面团软硬酌情添加,和好的面就像耳垂一样柔软。 2. 因为有油有蛋有水,面团不会一下子就和到位,最初的10几分钟可以揉上一会松弛一下再揉,直到面光滑,多揉一会更好。 3.测试油温:油锅底部冒小泡泡,但不能冒烟。此时丢一块小面团到锅里立即浮起,说明油温刚好,可以炸了。炸的过程中油温要一直保持在200度,过低过高都会对成品油影响。

相关专题

菜谱推荐: 山寨五花肉豆角炖土豆 五香饼 肉沫茄子 腊肉炒土豆粉 美味饼干 凤梨咕咾肉 摆盘装饰黄瓜花 芹菜炒肉 红烧鱼头煲 虾皮菠菜 红烧茄子 皮薄不破茴香大馅饺子 韭菜花酱 广东年夜饭必备【饭焗腊肠】 脆皮豆腐 荷叶鸡 好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥! 烤时蔬鸡腿卷 白切鸡 黄瓜鸡蛋饼

窍门推荐: 【下午茶轻松做】培根黑椒华夫饼的窍门 自制盐卤豆腐的窍门 杂蔬鲜肉包的窍门 韩国泡菜豆腐汤的窍门 红豆沙的窍门 烤爆浆起司地瓜球的窍门 日式味增汤的窍门 玉米燕麦牛肉面包的窍门 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 蔓越莓磅蛋糕的窍门 瘦身西葫芦糊塌子的窍门 油炸糕的窍门 南洋咖哩鸡乌龙面的窍门 低糖黑芝麻核桃土司的窍门 清爽解暑米粉糊的窍门 【黄桃班戟】---家中自制经典港式甜品的窍门 【冬季萝卜赛人参】养眼多彩萝卜---营养魔方的窍门 蒜香土豆烧小排的窍门 阿胶固元膏的窍门 草莓雪梅娘的窍门 果仁菠菜的窍门

配方推荐: 酸奶戚风蛋糕的配方 腊肠糯米酿脆皮鸡腿的配方 酱豆腐的配方 简简单单的奶白色营养汤——鲫鱼蘑菇汤的配方 凉拌牛肉的配方 牛肉西葫芦串串香的配方 柴鱼花金枪鱼翻转寿司的配方 香拌酱牛肉的配方 海米炖豆腐的配方 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豹纹吐司的配方 黄油蓝莓干面包:有料的面包最美味的配方 茴香黄油面包的配方 啤酒鸭的配方 西式蔬菜浓汤的配方 麻辣河虾的配方 炸胡瓜鱼配猫咪饭团便当的配方 玛格丽特饼干的配方 宫保豆腐的配方 羊肉汤面的配方 金香玉蛋炒饭-----两个诀窍炒出粒粒香饭的配方

热门推荐: 南瓜饼功效 凉拌平菇介绍 香猪肉的做法大全 香葱煎豆腐图片 红烧南豆腐介绍 紫甘蓝豆干的做法大全 香猪肉图片 鱼配的做法大全 紫薯双色馒头图片 南瓜饼食谱 蛋清肠介绍 滴水观音介绍 滴水观音功效 香猪肉食谱 豆皮卷肉图片 凉拌平菇的做法大全 五花肉炖鱿鱼介绍 红烧芦笋介绍 鸡蛋麻花图片 土豆蘑菇酱介绍