蛋形布朗尼的窍门
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心言手语00
1、提前准备好六个空蛋壳:将鸡蛋洗干净,轻轻敲碎小头,剥掉一部分蛋壳,将蛋液倒干净,用流水把蛋壳内部冲洗干净并晾干。
2、请尽量选择可可脂含量50%以上的巧克力制作,口感好,品味佳(我用的是65%的)。
3、百利甜酒可以换朗姆酒,也可不加。
4、糖量根据个人口感增减。
5、烘烤温度和时间请按自己的烤箱调整。