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佛卡夏面包窍门大全
佛卡夏面包的窍门
佛卡夏面包的窍门
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鸿云轩
1,使用麦芽糖代替绵
白糖
,效果更好。 2,二次整形不要揉,用手指戳平就可以。 3,如果材料全,最好用
橄榄油
,因为当时没有,就用的玉米油,二次发酵后,表面放橄榄片,口感会更丰富。 4,如果烤好不上色,可以再烤2、3分钟。 5,烤箱温度和时间仅供参考。 6,使用25升烤箱自带烤盘。
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佛卡夏面包
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难度:
简单
口味:
咸甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
中粉,酵母粉,白糖,温开水,橄榄油,迷迭香
步骤:
主料是做面包的用料,辅料是调味汁的用料,先制作调味汁。将蒜拍碎,迷迭香切碎。
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