原料：
羊排
配料1：
大葱 姜片 白蔻2个 草蔻2个 桂皮1块
香果2个
白芷2片
香叶3片
料酒
配料2：姜片 花椒 干辣椒 香叶 桂皮 小茴香
调料：
番茄酱 香辣酱 甜面酱 老抽
配菜：
白萝卜 胡萝卜 香菜
1、这次用的一些配料是看电视节目的过程中学习到的。
2、以前想熬出白白的羊汤，一般是大火来熬煮，这次将羊肉先蒸，用蒸出的羊汁来熬汤，据说这样可以更快熬出奶白色的羊汤，但我倒入羊汁后，大火会出很多泡沫，小火后感觉汤还是不够白。
3、最后煮羊排的过程中，还可以加一些自己喜欢的配菜。
