菜谱网 蜜豆芝麻餐包#只要一次发酵就好#的窍门
蜜豆芝麻餐包#只要一次发酵就好#的窍门
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老方小雨
1、这款面包是采用傻瓜面包的揉面方法,一次性将所有食材全部放入揉面的,效果可与后油法媲美 2、面团发酵时:在温度合适的情况下我通常不看时间只看状态 3、不喜欢蜜豆的亲,可改成豆沙、紫薯或是椰蓉馅等等 4、分割时我计算错误了,将改成16份效果就更棒了 5、烘烤温度和时间:视自家面团和烤箱的情况决定