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酱焖猪蹄梅花肉的窍门
酱焖猪蹄梅花肉的窍门
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宝妈小厨.
宝妈小贴士： 1 如果用燃气焖这道菜，就要多一步：锅底放少半颗圆白菜垫底，烧的时候就会出汤，避免干锅，开锅后转最小火3小时 2 每个炖锅的型号不一样，焖制时间也不相同，灵活掌握，
猪蹄
不太烂的话可以提前用电压力锅压20分钟，再和
梅花肉
一起入锅焖，更好吃
9图
酱焖猪蹄梅花肉
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：炖
准备时间：
2小时以上
配方：
猪蹄,梅花肉,芹菜,尖椒,洋葱,八角
步骤：
备好食材。猪蹄剁成小块，提前用凉水泡2个小时，泡出血水；梅花肉切成厚一点的大片；尖椒去蒂；芹菜洗净；取一大碗，放入甜面酱，蚝油，味极鲜酱油，腐乳，料酒，白糖，香油。
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