菜谱网 【黄金芝士酸奶吐司】的窍门
【黄金芝士酸奶吐司】的窍门
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quenny
1. 搅打面团时,最好不要一次性将所有液体一起加入进去,先加入2/3液体量,然后根据情况慢慢添加; 2. 撒香酥粒前,我刷的是蛋白液,是考虑到吐司本身已经有了很鲜亮的颜色,没必要再用蛋液上色,如果没有加黄金芝士粉的话,还是刷全蛋液比较好的~

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