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虾饺窍门大全
虾饺皇的窍门
虾饺皇的窍门
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豆味小厨
1、虾饺应用虾仁和猪肥膘制作，因嫌肥腻，改用猪肉末代替。 2、
猪油
也可用色拉油替代。 3、蒸锅中刷油或垫上防油布，以免沾粘。 4、面皮趁热擀制，馅料不宜包裹过多，以免开裂。 5、蒸制的时间一般3—5个，5分钟左右，数量多时，时间增加。
14图
虾饺皇
荐
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：蒸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
基围虾,猪肉末,小麦淀粉,玉米淀粉,料酒,小葱
步骤：
原料图。
38
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小贴士⚠️⚠️ 1、关于什么是澄粉，问度娘。 2、什么是上浆，出现胶质？问度娘。 3、虾饺皇最重要的一点就是皮薄 4、澄粉需要用沸水烫面，不是沸水我不要，
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