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水晶虾饺窍门大全
水晶虾饺皇的窍门
水晶虾饺皇的窍门
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与鲤
小贴士⚠️⚠️ 1、关于什么是澄粉,问度娘。 2、什么是上浆,出现胶质?问度娘。 3、虾饺皇最重要的一点就是皮薄 4、澄粉需要用沸水烫面,不是沸水我不要,沸水就是咕嘟咕嘟冒泡的那种,别拿温水好嘛。 5、最后上锅蒸的时候最好用点
胡萝卜
或者玉米皮或者油纸垫一下
26图
水晶虾饺皇
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难度:
一般
口味:
清淡
烹饪方法:蒸
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
胡萝卜,澄粉,虾仁,猪肉,食用油,生姜
步骤:
准备好所有原料
60
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1、一定要滚水烫面,烫面时要烫匀,即使有干面,此时也不要搅拌,赶紧加盖儿焖5分钟;2、要趁热将澄面揉匀,然后分次呛入生粉,后下油,切忌因水分大而多加生粉,以免后
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