红烧肉一厨作铸铁锅版的窍门
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一厨作
一厨作贴心小贴士:
1.珐琅锅为物理不粘锅,在使用过程中锅底及锅内壁一定记得刷油,防止粘锅,使用时间较长以后,油脂充分渗入铸铁不沾效果卓越
2.根据个人口味 适当放辣椒,花椒等
3.制作过程根据肉量多少,适当调整操作时间
4.珐琅锅的密封性很好,请大家谨记烹饪过程中一定是最小火
5.珐琅锅由于密封性强,同时强大的水滴自偱环系统设计,真正可以做到无水无油的健康养生烹饪
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6图难度:简单口味:原味烹饪方法:烧准备时间:30分钟-1小时82