菜谱网 麦麸 矿物质

每100克矿物质含量

2毫克
1013毫克
1182毫克
611毫克
73毫克
10.6毫克
7.27毫克

功效

麦麸,也就是麸皮,性凉味甘。麦麸中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,润肠通便,可以缓解和治疗便秘的症状,有助于清除肠道内的毒素,膳食纤维还能够增加肠液的粘稠度,阻碍葡萄糖的吸收,从而达到降血糖的功效;麦麸中还含有丰富的B族维生素,可以促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力;含有的维生素E,有益于人体的生殖功能,还有抗衰老,美容养颜的功效。
燕麦麸富含钙、磷、铁、锌、锰、铬等矿物质和微量元素,能预防骨质疏松,促进伤口愈合,预防贫血。燕麦富含维生素B1、维生素B 2、维生素E和叶酸,能改善血液循环等生理功能。燕麦麸还含有多种酶,有助于延缓细胞老化和消除疲劳。燕麦是由时间杂志评为“十大健康食品”的第五种,燕麦麸质不具有燕麦片的高卡路里含量,但积累了它的营养成分。
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麦麸中含有纤维、矿物质、维生素,是人体必须的营养元素。麦麸中的纤维有助于肠胃蠕动,改善肠道消化吸收。含有的维生素B,在人体中有着更为重要的作用,可以治疗脚气、预防胎儿畸形,还能抑制焦虑,缓解紧张,是其他食物无法比拟的。
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