介绍摘要

凉拌新鲜海蜇是一道养生菜,口味不错,有清理肠胃、降低血压功效,主要材料新鲜海蜇。

做法

1、新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。
2、海蜇用盐反复搓洗,冲洗干净后,切成3mm侯的片。
3、加入陈醋、白糖、姜粉拌一下。
4、最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度,所以不需要加盐了。