介绍摘要

烧萝卜是中国鲁系传统家常菜。以水萝卜、牛肉为主要食材,以酱油等为调料的红烧烹饪美食。

制作方法

牛肉 萝卜 干红椒 生姜 油十三香鸡粉 盐
1. 牛肉一块,萝卜一个,干红椒适量,生姜一块。
2. 牛肉切块焯水捞起。
3.白萝卜、生姜切块,干红椒切段。
4. 热锅温油下干红椒和生姜爆香放牛肉煸炒。
5. 加入适量豆瓣酱和酱油炒香。
6. 加入适量的水煲40分钟。
7. 再放入白萝卜块煲40分钟。
8. 最后大火将汁收干即可。 9盛起撒小葱花完成。