1. 黄油软化后加入细砂糖和糖
2. 用打蛋器打至颜色发白
3. 分几次加入鸡蛋液继续搅打,使鸡蛋和黄油完全融合,
4. 至膨松的状态
5. 筛入低筋面粉和泡打粉
6. 先用橡皮刀拌匀,再用手揉成面团,可放保鲜袋至冰箱冷藏半小时便操作
7. 拿出水果棒棒糖
8. 取几块水果糖剪成小粒状
9. 将面团拿出,放在油纸上擀成0.3mm厚的薄片
10. 用饼干模具压出饼干(如果没有我这样的一次成型模具,可再配一个小模具压出芯部分)
11. 将刻好的饼干摆入烤盘
12. 中间摆上剪碎的水果糖,放入预热好180度的烤箱中层8分钟左右
13. 出炉的时候糖已经和饼干融合在一起了
14. 等完全冷却后,从烤纸上取下装入保鲜盒密封保存。