做法:

1、将牛奶倒入锅里。
2、加蛋。最好先把鸡蛋敲开在碗里再加到奶中,一来可以观察鸡蛋的新鲜情况,二来可以避免蛋壳跌入奶里。
3、关火焗,不同的器皿,不同的季节焗的时间不一样,如秋天使用厚底锅就90秒可以拉。
4、做好了,尝一尝,入口嫩滑,甜而不腻。

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