介绍摘要

丝瓜虾皮汤是一道以丝瓜、虾皮为主要食材制作的美食。

制作

1、丝瓜去皮洗净、切成片;
2、将炒锅加热,倒入植物油,热后加入丝瓜煸炒片刻,加盐加水煮开;
3、加入虾皮,文火煮两分钟左右,加入香油,盛入碗内即成。