制作步骤

1、雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
2、雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中;
3、再加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍);
4、大火炖开后转小火1小时即可。
5.最好冷藏,口感更佳