介绍摘要
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原料 红薯、面粉、白糖、红薯面、水和油 -
口味 香甜 -
种类 油炸品 -
中文名 红薯丸
红薯丸是以红薯、面粉、白糖、红薯面、水和油为原料，进行加工的油炸食品，红薯丸软糯可口，适宜各种年龄层，是我国广受喜爱的食物之一。
如何烹饪红薯
原料：
红薯、面粉、白糖、红薯面、水和油。
做法：
1、把红薯用电饭煲蒸熟，一定要用红瓤红薯，这样才会很软很酥；
2、趁热把红薯皮揭掉；凉了不好去的；晾凉备用；
3、把红薯弄成泥，加入三分之一的面粉，再加白糖；和成红薯面；（面粉放多了不好吃，白糖放多了不好炸）
4、把红薯捏成小丸子形状待用，怕沾可以在手心摸点油；
5、锅里放入多点的油；丸子凉油下锅，小火炸，一直翻滚直到金红色；
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