药用价值

〖 性 味 〗:甘、寒滑、无毒.
〖 归 经 〗:入肾、膀胱.
〖治病功效〗:解毒清热 清利湿热 通利小便.
〖主治疾病〗:咳嗽、喉痛 小便短少或涩痛.
〖 说 明 〗:冬苋菜又名冬葵 种子即冬葵子 入中药用.因性寒滑 凡体质虚寒或肾虚腰痛 小便清长者不宜食.

营养成分

每100g冬苋菜含: 水分(克)89.6;能量(千卡)30;蛋白质(克)3.9;脂肪(克)0.4;碳水化合物(克)4.9;膳食纤维(克)2.2;灰份(克)1.2;维生素A(毫克)1158;胡萝卜素(毫克)6950;硫胺素(微克)0.15;核黄素(毫克)0.05;尼克酸(毫克)0.6;维生素C(毫克)20;钙(毫克)82;磷(毫克)56;钾(毫克)280;钠(毫克)14;镁(毫克)30;铁(毫克)2.4;锌(毫克)1.37;硒(微克)2.41;铜(毫克)0.13;锰(毫克)2.5;

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