介绍摘要

莴笋拌花生米是一道由花生米等为材料做成的菜品,属于家常菜。

制作方法

1所需原料,莴笋,花生米
2莴笋去皮洗净切成丁放入适量的盐,腌上
3花生米放入水中,泡开
4泡开的花生米去皮备用
5锅中放油,热锅凉油,放入泡好的花生米,小火炸香
6腌好的莴笋,挤去水分,放入盆中,加入盐,味精,糖,白醋拌匀
7倒在盘子里,锅中放油,烧热,浇在拌好的莴笋上即可
小贴士
莴笋要提前腌一下,吃的时候会很脆