介绍摘要

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番茄蒸山药的做法

1、山药洗净去皮,切成小块或长条后浸泡在清水中备用;
2、番茄在沸水中浸泡后去皮切大粒;
3、沸水继续煮开,架上蒸笼,在大碗中铺一层山药一层番茄,盖盖后上蒸锅;
4、中火蒸10分钟左右即可取出食用,食用前可略微搅拌。,也可淋上少许柠檬汁。