介绍摘要

  • 中文名
    手抓鸡
  • 调味料
    盐、姜汁各1茶匙,酒2茶匙
  • 主要原料
    鸡腿3只
  • 是否含防腐剂
手抓鸡是一道以鸡肉为主要原料的菜品。

主料

鸡腿3只(约5/4斤,约800克),白芝麻2汤匙,幼米粉1/2两(约20克),洋葱、青瓜各1个,红椒1只。  配料:腌洋葱料:糖2茶匙,醋2汤匙,盐1/4茶匙。汁料:芝麻酱2汤匙,辣椒油、糖、麻油、生抽、洋醋、冻滚水各1茶匙,盐、蒜茸各1/2茶匙。调味料:盐、姜汁各1茶匙,酒2茶匙。