做法

白菜馒头主料:

白菜,馒头 ,猪肉末,牛肉末。

白菜馒头辅料:

白菜,豆芽,萝卜,粉条,盐,醋蒜泥,胡椒粉,香油,味精,葱。

白菜馒头步骤一:

将白菜叶、梗分开,白菜叶烫一下。

白菜馒头步骤二:

豆芽、葱、粉条切碎;加入牛肉末、猪肉末;白菜梗、萝卜烫熟,切碎,用纱布挤出水;加入适量盐、蒜泥、胡椒粉、香油、味精拌馅。

白菜馒头步骤三:

用白菜叶把馅卷起来,上笼蒸20分钟即可装盘。