菜谱网 糖醋虾仁配方大全 蒜香糖醋虾仁

蒜香糖醋虾仁配方

10种材料 主料:2种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
大虾仁
20
佐料
食用油
适量
白胡椒粉
少许
适量
10
10
湿淀粉
8
干淀粉
适量

步骤1、大虾仁先去虾线,不用开背,用牙签挑破从头开始的第二个关节,就可以把虾线弄出来了,然后加入胡椒粉、盐和料酒腌制10分钟,去腥味,小根蒜清洗干净,切成小段备用。

步骤2、现在来调一碗酱汁,番茄酱一大勺,糖10克,盐5克,淀粉8克,加入适量的清水搅拌成稍稠一些的糊状。