菜谱网 面包自学课程LESSON 6: 燕麦片法包

面包自学课程LESSON 6: 燕麦片法包配方

共7种材料 主料:3种 佐料:4种
配料表
用量比例
单位
主料
小麦粉
500g（T65）
燕麦片
90
g
净水
360g左右（含溶解酵母用的100g）
佐料
小麦粉
面板上余下的（装饰用撒粉）
盐
10
g
酵母
5
g
净水
50
g（水浴法或喷洒用）

做法

26个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材及工具。例如：电子秤、面板、量水杯、擀面杖等等
步骤2.
称取500g小麦粉。

配方推荐

步骤1、准备好所有食材及工具。例如：电子秤、面板、量水杯、擀面杖等等

步骤2、称取500g小麦粉。

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