快手豆腐配方
共9种材料
主料:1种
佐料:8种
步骤1.
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豆腐切成块，注意不要切的太大，太了会不入味，太小的也不行，容易碎，锅里放适量的食用油，油热后先放花椒和大料爆香，再放葱花和姜末爆香。
步骤2.
接着倒入酱油，把酱油炒出香味，这一步很重要，也是豆腐入味的关键，如果直接倒入酱油，则不会鲜香，只会有酱油的咸味。
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难度：一般口味：酱香烹饪方法：炒准备时间：30分钟-1小时56
