菜谱网 鲅鱼丸子配方大全 鲅鱼丸子汤

鲅鱼丸子汤配方

12种材料 主料:3种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
猪肥肉
适量
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

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步骤1、锅中加入适量的清水煮沸后放入适量的花椒煮一会儿,倒入碗中放凉后加入葱、姜、盐浸泡出味儿。

步骤2、新鲜的鲅鱼二斤左右剪开鱼腹去除鱼腮、内脏和鱼血清洗干净并控干水分备用,平刀从鲅鱼尾部片向鱼头方向取肉。