菜谱网 鲜奶油配方大全 鲜奶油面包

鲜奶油面包配方

10种材料 主料:9种 辅料:1
配料表
用量比例
单位
主料
酵母粉
2.5g
细砂糖
35
g
2
g
蛋液
30
g
100
g
调料
动物淡奶油
150
g

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步骤1、黄油切小块室温软化,软化至可以轻松压出手指印。再来做卡达酱:蛋黄+细砂糖搅拌至糖融化,加一半的牛奶搅匀。

步骤2、筛入低筋面粉搅匀、再加入剩余的牛奶搅匀。