菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉

红烧肉配方

11种材料 主料:1种 辅料:4种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
500
佐料
适量
适量
适量
桂皮
适量
适量
调料
适量
适量
适量
适量

步骤1、五花肉清洗干净,配料准备好

步骤2、切的时候可以稍微切的大块些,因为在后来烧制的过程中会缩小,改刀也尽量切的方正些,菜烧出来会更好看。切好的五花肉用料酒、清水稍微浸泡一会。