烤肉火腿披萨配方
共11种材料
主料:3种
佐料:8种
步骤1.
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前面和面步骤忘了拍，直接说吧：酵母用一点温水（材料中要求的三分之一）化开。面粉加入糖，盐，奶粉，酵母水边加边搅匀。然后继续加入剩下的清水。揉成光滑面团后加入植物油继续揉。揉面过程15分钟左右。把油都揉进去后再揉一会就行。然后就是盖上湿布发酵！我用的烤箱发酵40分钟有披萨饼丕的可以忽略直接跳到下面撒材料。
步骤2.
发酵成2.5倍大小后拿出来按压排气，然后赶成8寸大小。
