菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

14种材料 主料:4种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
250
佐料
少许
少许
少许
水淀粉
少许
少许
少许
少许
少许
食用油
适量

步骤1、准备食材里脊切成丝放碗里,加入一个蛋清,少许盐,淀粉,搅拌均匀。黑木耳泡开,洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。

步骤2、锅里放油,烧热,把淹好的里脊倒入锅里翻炒均匀,颜色变白倒入碗中备用。锅里放油烧热,放入胡萝卜丝,黑木耳翻炒。