#信任之美#低温时软化黄油小技巧--香葱曲奇配方
共7种材料
主料:6种
佐料:1种
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做饼干首先要将黄油软化，用手指在黄油上可以轻松戳一个洞的状态最好，今天家里温度是18度，黄油无法软化到最佳打发状态，看我的图片，虽然也可以在上面戳一个洞，但其实还是用了力气的，这个时候的黄油并不易打发。
步骤2.
将黄油隔热水加热，观察黄油的状态，感觉下面有一些融化了，但仍然有大部分黄油处于固体状态，将黄油从热水里拿出来。
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难度：一般口味：葱香烹饪方法：烘焙准备时间：30分钟-1小时40
