菜谱网 干锅鸡杂做法大全 干锅鸡杂

干锅鸡杂配方

14种材料 主料:4种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
250
200
150
1
佐料
4
适量
1
适量
适量
胡椒粉
少许
少许
适量
适量

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步骤1、鸡杂清洗一下,冷水下锅焯一下 ,倒入2匙料酒。去腥,节省时间。

步骤2、鸡胗捞出洗净,控干水分。去掉杂质。鸡胗切小块。