菜谱网 红糖麦仁馒头--粗粮细食清爽一下

红糖麦仁馒头--粗粮细食清爽一下配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
中粉(普通面粉)
400
g
低粉(蛋糕粉)
100
g
100+150g
佐料

步骤1、麦仁冲洗干静,用热水泡1小时后,入蒸锅,大火蒸20分钟,晾凉待用。

步骤2、小锅中加入红糖和100g水,小火加热,至红糖全部溶化,加入150g凉水,一旁待用。