菜谱网 中秋佳节不可缺少的苏式月饼

中秋佳节不可缺少的苏式月饼配方

10种材料 主料:6种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
佐料
白砂糖
200
g
九三非转基因大豆油
200
g

步骤1、将油皮材料(普通面粉160g、白糖10g、猪油50g、清水70g、抹茶粉5g)混合揉成光滑的面团,松弛30分钟左右

步骤2、将油酥材料(低筋面粉120g、猪油50g)混合揉成光滑的面团,松弛30分钟左右